Vad är Happy Olive Lab?

Happy Olive Lab är en interaktiv lärmiljö där du får följa olivoljans hela resa, från olivträdet till den färdiga oljan.

I lärstigens olika delar får du steg för steg lära dig om olivodling, skörd, framställning av olivolja och kvalitet samt om de många val och förhållanden som påverkar slutresultatet.

När du har gått igenom hela lärstigen får du testa och tillämpa det du har lärt dig i slutprovet.

I Happy Olive Lab lär du dig inte bara om olivolja. Du följer dess resa som en del av ett kretensiskt bysamhälle, där skötseln av olivträden, skörden och framställningen av olivolja är en del av livets årliga rytm. På så sätt stannar olivoljans resa inte vid teori, utan blir en berättelse som du själv får uppleva.